? ? ? ? ??為了提升我校廚師的廚藝、以及廚師給師生的服務(wù)品質(zhì)。我校于2018年12月23日上午8：00在食堂隆重舉辦了“德羽杯”廚王爭(zhēng)霸賽，參加本次比賽的人員有來(lái)自南充、遂寧、蓬安地區(qū)的廚師。擔(dān)任本次廚王爭(zhēng)霸賽的評(píng)委有：政教處王勇主任、總務(wù)處劉毛主任、保衛(wèi)科科長(zhǎng)劉錁、德語(yǔ)集團(tuán)副總賈小東、德羽集團(tuán)蓬安中學(xué)經(jīng)理徐波、學(xué)生代表劉玲靜、供貨商代表賀健、蒲利民；本次比賽記分員是南充師范項(xiàng)目部楊春梅和蓬安周口中學(xué)項(xiàng)目部楊建軍。??
??首先總務(wù)處劉毛主任講話，他希望本次通過(guò)比賽能提高廚師們廚藝水平，并提倡友誼第一，比賽第二的理念。比賽開(kāi)始前南充師范校的同學(xué)們還特意準(zhǔn)備了精彩的舞蹈和優(yōu)美的歌曲表演。
??然后選手們通過(guò)對(duì)食物的理解，尋求著變化的靈感。在首輪比拼中，一道家常菜魚(yú)香肉絲的烹制讓各廚師妙招頻出，充分利用各種食材，每一位廚師做菜都有著自己獨(dú)到的理解，精準(zhǔn)、細(xì)致，切出來(lái)的食材自帶章法。
?次輪私房菜比拼的環(huán)節(jié)中，每一位廚師可謂是“八仙過(guò)海各顯神通”，煎、炒、炸、燴樣樣拿手，每一道工序都嫻熟老道。以各自的美食創(chuàng)意，沖擊著在場(chǎng)人員的味蕾。環(huán)環(huán)相扣的操作過(guò)程對(duì)于每位選手都是一次考驗(yàn)。在比賽進(jìn)行過(guò)程中，各隊(duì)隊(duì)員有條不紊，賽出了每道菜創(chuàng)新霸氣的風(fēng)格，在傳統(tǒng)美食文化中，形神兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)讓美食永遠(yuǎn)都充滿了無(wú)限的可能性。評(píng)委品嘗了每道菜，并對(duì)每道菜進(jìn)行打分評(píng)價(jià)。
??
最后對(duì)榮獲一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)的廚師們進(jìn)行頒獎(jiǎng)。本次活動(dòng)在大家的共同努力下圓滿結(jié)束。?
?
?
?
?
